【原料】 红蕃茄 1个九层塔末 2大匙白米饭 1碗 橄榄油 1/2大匙盐 2小匙糖 1/3大匙肉桂粉 适量 【做法】 (1)将红蕃茄洗净，切丁备用。(2)白米饭先放凉，再加入蕃茄丁、九层塔末及所有调味料搅拌均匀，即可盛入盘中食用。 新鲜的蕃茄配合白米饭凉拌，非常适合，不过蕃茄的水分要沥干，拌均匀后的口感比较好。来源：百姓厨房
