山西小吃宝井油旋芝麻饼的做法详细介绍所属地区:山西小吃工艺:烘烤法宝井油旋芝麻饼的制作材料:精面粉1000克,植物油、芝麻、花椒盐各适量。宝井油旋芝麻饼的特色:色泽金黄,叠层千折,薄如蝉翼,酥脆咸香。教您宝井油旋芝麻饼怎么做,如何做宝井油旋芝麻饼1.盆内加650克精面粉及适量清水(夏凉、冬温)揉成面团,摘成50克1个的剂子,抹上油稍饧。2.剩余的精面粉一半倒入热油锅,油、面粉的比例为1:1,熬至深黄色时离火,再将..