材料： 煮熟的章鱼、西红柿?黄瓜、生菜、蒜作法：１．蒜切成片状，锅内用5勺橄榄油将蒜片爆成金黄色待用。２．爆完蒜片的橄榄油到入碗中，3勺白醋、1/2小勺盐、1勺酱油、2勺白葡萄酒、蒜片拌匀，３．将所有的材料（生菜除外）切块，到入调好的汁中，放入冰箱腌置20分钟４．最后到在生菜上，稍微拌拌。
