原料：牛肉600克，葱半支，姜片1片，八角1个，生菜适量，糖、酒2大匙，酱油4大匙。做法： 1、把牛肉弄成圆棒状。 2、葱、姜拍扁. 3、把牛肉放入热水中烫一下，以去除血水。 4、把牛肉放入傻锅或较厚的锅子，上面放姜和葱。添加糖、酒..
