鉴别真假红酒

鉴别真假红酒
1. 取食用碱和红酒；
2．往玻璃杯中倒入半杯红酒；
3．再加入少许食用碱，轻轻摇匀，静置片刻；
4． 如果杯中红酒变为紫黑色，则此酒为真的红酒。