【原料】 泡发海参750克、肚肉500克、带骨老 θ?00克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。 【做法】 # # #主料:泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。 #配料:精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。 #做法:1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和姜..