菠菜、鸡蛋
面粉:1钱5分、土豆:8钱、葱头:5钱、胡萝卜:5钱
黄油:3钱、酸奶油:3钱、香叶少许、味精:1分、盐少许、干辣椒少许、清汤:5两、香桃:2钱
1.胡萝卜，葱头去皮洗净，葱头切粗丝，胡萝卜切成花刀片。土豆去皮洗净，切成花刀厚片。2.起钢精锅一个，放入黄油，上火烧到五成热时，放入葱丝、胡萝卜及干辣椒、香叶急速..
