鲤鱼
煮土豆:3两、香叶、胡萝卜:1钱、香桃:1片、 芹菜:1钱、辣根少司:6钱
胡椒粒少许、黄油:1钱、盐适量、葱头:1钱
1.鱼去头、去五脏、去鳞，带肋骨，带皮切成1段。起锅一个放入水和少许醋精，烧开后，将鱼放入，开一个开后： 将水滗出，用凉水洗净，然后再倒上开水，水量与鱼以平为好。2...
