鲤鱼
煮土豆块:3两、生菜油:3钱、少克:1两5钱、黄油:2钱、蕃茄酱:3钱、胡萝卜:6钱、葱头:6钱、芹菜:3钱
辣酱油:1钱、香叶少许、干辣椒面少许、蒜末:1钱、面粉:2钱、盐、胡椒粉少许
1.先将鱼片成两块，撒上盐、胡椒粉，粘匀面粉。2.起煎盘一个，放上生菜油，上火烧热将鱼放入，两面 煎成黄色之后，将油滗到另一煎盘里。再用黄油放入煎鱼盘内，稍煎一下鱼..
