板栗
湿淀粉、白糖各100克，鲜汤150克，豆油1000克，醋、酱油、葱末、蒜末各适量
1.将栗子煮熟去皮，把90克湿淀粉和适景的水调成糊。用鲜汤、白糖、酱油、醋和10克湿淀粉调成汁。将栗子肉挂糊后放入七成热的油锅中炸成金黄色捞出。 2.锅内放入25克..
