包菜
植物油、白糖各30克，醋15克，盐2克，湿淀粉10克，辣椒丝少许
1.将包菜洗净，切成象眼块。将白糖、醋、盐和湿淀 粉加少许水调成糖醋汁。 2.将炒锅置旺火上烧热，下人辣椒丝炸一下，再投人包菜翻炒几下，均匀变色，即可倒人糖醋汁..
