栗子
猪油、白糖各适量，精盐少许，植物油750克（约耗100克）
1.将栗子放入开水碗中泡一会儿，去壳，再将内皮剥净，然后用盐水清洗一下，沥干水分。 2.锅置火上，下油烧热，将栗子炸成金黄色捞出。炒锅放火上，下入猪油化开，放入白糖..
