白菜帮
白糖、醋和湿淀粉各20克，酱油25克，植物油30克，麻油5克，精盐3克，味精1克，花椒20粒
1.将白菜帮洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块。 2.锅置旺火上，加入植物油和花椒炝锅，待花椒炸至呈黑色时拣出，下白菜和精盐炒至快熟时，加入白糖、味精、酱油和醋炒匀，淋..
