黄鱼
菠萝和栗子各100克
葱、淀粉、白糖、白醋、麻油、精盐和植物油各适量
1.将黄鱼宰杀洗净，用刀在鱼背上剞成花刀，抹少许盐和湿淀粉，放入干淀粉中略滚。菠萝和栗子均切成片，葱切成段。将调料调成糖醋汁。 2.锅置火上，倒入植物油烧至七成热时..
