人参粉2--4克、银耳20克
水发冬菇、鸽蛋各15克、猪精肉30克
鸡汤、精盐、鸡油各适量
将银耳拣净杂质,用热水泡发至松软,鸽蛋打入瓷盘内(勿搅),盘边排好猪肉片、冬菇片,入笼蒸熟,倒入大汤碗内。锅内倒入鸡汤,加精盐、银耳烧开,打净浮沫,银耳熟后加入..