猪肺500克
大米100克、薏苡仁50克
料酒、葱、姜、食盐、味精各适量
[制作]:将猪肺收拾干净,加水适量,放入料酒,煮七成熟,捞出,切成丁,同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入调味品,先置武火上烧沸,然后文火煨炖,米熟烂即可。[作..