【原料】 金针菇300G,蒸好的干贝五粒,银芽200G,红辣椒一条,青椒半个,葱二支 (1)盐半茶匙,糖半茶匙,酒半茶匙(2)淀粉半茶匙,麻油半茶匙 (HaoChi123.com) 【做法】 1.金针菇去老根入滚水中汆烫沥干,银芽洗净后去头尾2.蒸好的干贝剥成细丝后,以小火温油炸酥沥干备用3.葱切寸段,青,红辣椒去子切成细丝4.炒锅入油三杯以中火烧至成熟,将金针菇,银芽与青红辣椒过油后捞出沥干 5.锅中留油一..
