【原料】 发面500克 ， 猪肉，香菜 300克 、 水鹿角菜各 50克 ，嫩白菜帮 100克 。调料香油 25克 ，碎葱 50克 ，味精 3克 ，盐 2克 【做法】 (1) 把白菜猪肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀，把味调好制成馅。 (2) 把发面对好碱分成30个剂子，用面杖擀成皮，把馅放在皮中捏20余个摺包好。把包好的包子先放10分钟..
