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烤羊肉
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【原料】 羊后腿3000克、葱头300克、芹菜200克 (HaoChi123.com) 【做法】 1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成。 (HaoChi123.com)【特色】 羊肉来源:大嘴美食
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