【原料】 猪硬肋肉500克，冰糖15克，肉桂5克，葱、姜各10克，酱油100克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净。葱切成3.5厘米长的段。姜切成片。 2、把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸没肉块为度），用盘子....【特色】 色泽深红，肉烂汤浓，肥而不腻，鲜美可口。“坛子肉..
