【原料】 菠菜 盐、料酒、鸡精、香油、食用油 胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑 【做法】 1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用；2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份；3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份；4、坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝、火腿丝、海..
