【做法】 基本材料紅棗400克﹐ 原料﹕ 紅棗400克﹐ 山楂糕75克﹐ 白糖150克制法 紅棗洗淨﹐煮至8成熟撈出﹐去皮﹐捅掉核﹔ 將山楂糕切短條插入棗肉﹐蘸均面粉﹔ 紅棗下8成熱油鍋中炸至金黃色﹐撈出瀝油﹔ 油鍋燒至4成熱時﹐加白糖炒至金黃色﹐將紅棗迅速放入顛翻挂勻﹐倒在抹油的盤內即成﹒ 300)this.width=300"来源：中华食神网
