【做法】 菜 名:香橙煎鸡脯 主 料: 鸡脯肉400克,柠檬2只。 配 料: 吉士粉、西柠汁、生粉、盐、味精各适量。 做 法: 1、鸡脯肉批成大片,加入吉士粉、盐、味精、生粉上浆。2、起油锅,鸡脯肉放入煎至呈金黄色,捞出。柠檬去皮。分别将煎好的鸡脯肉及柠檬夹层放入盘内,跟两碟西柠汁料。 特 点: 鲜嫩香脆,香橙味浓。来源:各大菜谱站