【原料】 全鸡1只(取鸡腿2只)、蒜10瓣、红辣椒1个酱油2大匙、酒1大匙、糖2茶匙 － 【做法】 鸡腿剁块，放入锅内用3大匙油爆香，加入蒜、辣椒炒至香味逸出时，放入调味料及3碗水焖煮10分钟即可。 －来源：各大菜谱站
