【原料】 菠菜、蒜、芝麻酱、盐、鸡精、香油、菠萝（装饰用）。 【做法】 1）菠菜在开水中焯一下，冷却后晾凉，切成5厘米长。2）用一点醋，一点水调和芝麻酱，放入盐，鸡精，香油。3）将蒜拍碎，或者用压蒜器（我不吃蒜，所以弄的比较整，这样方面挑出来）。4）将蒜，和调好的料到入菠菜中，搅拌均匀。5）菠萝切成薄片后摆放在盘子的边沿，装盘，开吃。【特色】 &..
