【原料】 黑木耳50?，荸荠100克，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。 【做法】 泡发木耳，荸荠去皮切片。大勺放香油烧热，把木耳、荸荠一起下锅煸炒，加调料烧沸后用湿淀粉勾芡，出勺装盘。来源：吃乐网
