【原料】 寿司饭 3碗浦烧鳗 1/2条鲑鱼卵 70公克蛋 2颗海苔丝 适量 【做法】 (1)将蛋打散，煎成薄蛋皮后，切成细丝备用。(2)蒲烧鳗用烤箱温热，再切成小丁备用。(3)将寿司饭舖在方形深盘中，撒上蛋皮丝，放上鳗鱼丁、鲑鱼卵，最后再均匀撒上海苔丝即可。来源：百姓厨房
