【原料】 鸡翅 食用油、葱、老抽、料酒、干红辣椒、盐、清汤 苹果 【做法】 1、 将鸡翅洗净，用沸水焯至半成熟；2、 苹果去皮切成滚刀块，葱切块、干红辣椒切成段；3、 坐锅点火，待油热时煸炒葱块，倒入老抽、鸡翅炒至上色后放入苹果、清汤、料酒、盐、干红辣椒加盖焖25分钟，收干汤汁即可。 食用油、葱、老抽、料酒、干红辣椒、盐、清汤【特色】 肉质酥烂..
