【原料】 玉米酱罐头一罐,葱1支,豆腐1块,鸡蛋3个。 盐1/2小匙,水生粉1大匙。 【做法】 1.豆腐洗净,切小块;葱洗净,切末;鸡蛋打入碗中,加部分葱末打匀;玉米酱头打开备用。 2.锅中倒6杯水烧开,放入玉米酱煮匀,加入豆腐及调味料煮开,再加入蛋汁煮匀,撒上剩余葱末即可盛出。来源:各大菜谱站