【原料】 鸡脯、香菇、金华火腿、鲜冬笋 盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。 制作过程 (1) 将鸡脯批成片,香菇、金华火腿、冬笋切成丝,将三丝卷入鸦片内。 (2) 葱姜末炝锅,放入高汤、调料,然后放入三丝卷翻炒,勾芡装盘。 无 【做法】 盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。 制作过程 (1) 将鸡脯批成片,香菇、金华火腿、冬笋切成丝,将三丝卷入鸦片内。 (2) 葱姜末炝锅,放入高..