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XO酱牛排

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【原料】    黑胡椒酱 1又1/2大匙酱油 1/2大匙沙拉油 1/3大匙嫩粉 少许味料B/XO酱 1大匙 牛排 2片(1/2斤) 【做法】    (1)将牛排洗净沥干备用。(2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。(3)将烤肉架洗净后,放在碳火上,先刷上少许沙拉油,再放入牛排烤,烤至肉略成褐色后,立即翻面,再烤至肉熟(可依自己口味,调整肉的熟度),即可刷上XO酱,盛起食用即可。来源:食天网

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