【原料】 鲜露1汤匙，生抽1茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 豆腐2块，急冻蟹肉4两（约160克），甘笋，洋葱、西芹各2两（约80克），清鸡汤4杯，鲜忌廉4汤匙，香叶1片、牛油2茶匙，葱粒、胡椒粉、盐各少许。 1、五香豆腐2件，鸡肉4两（约160克），芥兰8两（约320克），面饼2个，清水4杯。 生石膏60克，豆腐300克。 豆腐120克（切块），鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克。 【做法】 &nb..
