【原料】 西红柿10O克，胡萝卜100克，黄瓜100克，精盐、醋、味精、麻油。 【做法】 西红柿洗净，用开水烫去皮，切成片，胡萝卜、黄瓜洗净，切菱形片。将三片排放盘中，再将精盐、醋、味精、香油倒入小碗中，拌匀，淋在三片上即可食用。作用/养阴益胃，健脾消食。适用于食欲不振、口干胃热者评注/西红柿性味甘酸微寒，能生津止渴，健胃消食，黄瓜性味甘寒，能除胸中热，解烦渴，利水..
