【原料】 6只青椒，你尽可以选择喜欢的颜色 200克大米 60毫升橄榄油 1个切好的葱头3听凤尾鱼片 2头大蒜 3个西红柿，去皮，切成小块 60毫升白酒 45克新鲜芹菜115克意大利干酪，切成小块、 6汤匙搓碎的脱脂乳意大利干酪盐和番茄酱 厨艺提示/选择青椒，一定要挑新鲜结实的，否则青椒盅就不能“站”在盘子里了。 1. 切去青椒的蒂部，去掉核和籽，在沸水中煮3～4分钟，取出倒放在架子上晾干，备用。 2. 把米在冷..
