【做法】 1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。来源：吃乐网
