【原料】 新鲜菠萝半个，鸡?、红萝卜 白菜、青菜?80克，白芝麻50克，红椒丝、嫩姜丝、葱白?酸甜咸菜少许。 【做法】 1、菠萝一分两半，用小刀挖出肉切丝，果壳备用。 2、鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。 3、炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。来源：吃乐网
