【原料】 仙人掌 盐、葱、姜、料酒、高汤 排骨、香菇 【做法】 1.将排骨洗净切成块用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫； 2.将仙人掌去皮切成块，香菇洗净，葱、姜洗净分别切成段和片； 3.坐锅点火放入高汤、葱段、姜片、排骨、盐、料酒、香菇，开锅30分钟后，倒入仙人掌块，待汁浓时出锅即可。 盐、葱、姜、料酒、高汤【特色】 清香爽口。 提示/一般带排骨的..
