【原料】 鲜番茄切半去子5个胡萝卜丁80公克香菇丁（约4朵）40公克 荸荠丁100公克素火腿丁100公克 玉米粒丁100公克炸酥松子30公克 【做法】 1、将所有材料加入调味料A炒好，酿入蕃茄内入蒸笼内蒸2分钟。 2、番茄挖出之子肉剁碎加调味料B烧开勾芡淋在料上，再洒上松子即成。3、黄瓜花围盘边装饰。来源：各大菜谱站
