【原料】 牛蒡 1条(约12两左右)花生酱(粒状) 3大匙盐水 适量 【做法】 (1)将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹籤串连备用。(2)将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。来源：吃乐网
