【原料】 鸡 1/2只 新鲜香菇 10朵 姜片 5片 水 8杯米酒 1/3杯 香油 1/3大匙 盐 1/3大匙 柴鱼味精 1/3大匙 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。(3)姜洗净切片备用。(4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 (5)用中火炖煮30分钟。(6)捞去浮沫即可食用。 (HaoChi123.com)【特色】 &nbs..
