【原料】 香蕉3只，鸡蛋1个。 花生油500克（实蚝油50克）、盐5克、白糖5克、生粉25克、面包渣50克。 【做法】 1、香蕉去皮切成段，拍上干生粉。 2、鸡蛋打散，加入盐、白糖、生粉调成糊，下入香蕉段，挂上糊，粘上面包渣待用。 3、烧锅下油，待油温100度时，放入原料炸至香酥金黄捞起即成。来源：食天网
