【做法】 1.水油皮调制/将面粉、油、蛋混和揉搓至润滑，不沾手，放入冰箱冷冻2小时。2.酥心调制/面粉和油拌匀，在冰箱冷冻1小时。3.松酥的调制/把面粉放在操作台上围成圈，均匀撒上发酵粉，其余辅料置于圈内混和后，拌入面粉搓匀。4.馅料的调制/各种辅料混和后，拌入面粉搓匀。5.将已冻硬的水油皮、酥心分别擀成薄片，以水油皮包酥后用三折法反复三次，四折法一次，放入冰箱冻1小时左右。6.取出包入松酥擀..
