【原料】 苋菜500 克,蒜瓣适量,细盐、味精、油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;蒜瓣用刀拍松。 2.锅置旺火上,放入油烧热加细盐,将苋菜入锅煸炒,放入蒜瓣,炒至菜瘪汤汁出即可起锅食用。 (HaoChi123.com)【特色】 杀菌止痢。 苋菜性味甘凉,有请热解毒、凉血止痢、化瘀消肿等功效。苋菜常用于赤..