【原料】 淡小萝蔔水泡菜 1杯 素香肠 适量 葱 2支 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 【做法】 (1)将素香肠切成1公分段，泡菜切小块备用，葱洗净切段。 (2)将素香肠用少许油，略爆炒过后，加入葱段爆香及泡菜略炒，再加入调味料拌炒入味即可熄火盛入盘中食用。来源：各大菜谱站
