【原料】 鲜平菇250 克，菜心250 克。 精盐、味精、葱花、素油。 【做法】 1·将菜心洗净从根部剖成四瓣，再切成段。将平菇去杂洗净切丝。 2.炒锅烧热加油，油热后放菜心、平菇煸炒，并加入精盐、味精、葱花， 待熟后盛入盘内。 精盐、味精、葱花、素油。来源：各大菜谱站
