【原料】 猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克。 【做法】 猪肝炒油菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。原料 猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克。制作 1、将猪肝切成薄片，..
