【原料】 水发海参·100 克虾仁·100 克熟鸡脯肉·100 克红辣椒·1 个黄辣椒·1 个调料香油·2 小匙酱油·2 小匙香醋·1 小匙精盐·1 小匙味精·1/2 小匙 －·特色味道鲜美，清淡爽口。 － 【做法】 1.将虾仁洗净切片；辣椒洗净切块；水发海参、熟鸡肉分别切成各种形状的片； 2.把虾片、海参片分别用沸水焯一下，控干水，和鸡肉片及辣椒片一起放在盘中； 3.将所有调料混合调成味汁..
