【原料】 (1)大白菜 2叶四季豆 4条红萝蔔 1段(2)海蜇皮丝 2大匙红萝蔔丝 1大匙白萝蔔丝 1/2大匙小黄瓜丝 1/2大匙(3)鸭赏 1/2杯青蒜 3片(4)白饭 1碗青豆 1颗 (1)盐 1小匙(2)香油 1小匙糖 1小匙蒜泥 1小匙(3)香油 1小匙糖 1/2小匙 【做法】 (1)将所有菜洗净切好备用，大白菜不切，整叶用热水加1小匙盐川烫至软后，同时放入材料(1)的四季豆和萝蔔川烫至熟，起锅沖冷水至凉，再沥干水份..
