【做法】 菜谱名称白菜干百叶汤 所属菜系其它菜系 所属类型亲亲靓汤 基本特点消暑清热，解表和中。夏月感冒，症见身热口渴，咳嗷，周身不适，汗出，头目不清，舌红苔薄白，脉浮数，或预防暑病。亦可有用于热射病、夏季微热、麻疹等属于夏季感受暑邪见有上症者。 基本材料牛百叶５００克，鲜白菜１０００克，生姜６片，麻油适量。 做法 （１）牛百叶浸透，洗净，切片，生姜、鲜白菜洗净。 （２）牛百叶下油..
