陕西小吃腊羊肉的做法详细介绍所属地区：陕西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法腊羊肉的制作材料：带皮羊肉、精盐、硭硝、花椒、八角、桂皮、草果、小茴香等。腊羊肉的介绍：西安名吃。因腊羊肉出自一个名字叫老童家腊肉铺时，故名老童家腊羊肉。相传老童家腊羊肉已有200多年的历史。据传1900年庚子之变，慈禧太后与光绪皇帝逃到西安，一天，慈禧出游，走到广济街口时，忽闻异香扑鼻，便令随从上前询问，当她得知香味来自老童家腊肉铺时，..
